GASTRONOMÍA
CALDO DE GALLINA CRIOLLA
CALDO DE GALLINA CRIOLLA
Nutritivo y delicioso es considerado el caldo de gallina, una de las comidas tradicionales de
La parroquia
Pompeya.
PREPARACION:
Lave bien las presas de gallina y colóquelas en una olla, agregue el agua y ponga a hervir durante unos 45
Minutos a fuego medio, tape.
Puede quitar la tapa de la olla cada quince minutos y retirar con una cuchara la espuma que se forme en la
Superficie de la cocción.
Pasados los 45 minutos añade el cubito de concentrado de gallina, las papas enteras, apio y el jengibre.
Tape la olla y deje cocinar y listo.
Pincho de mayon o plato de mayon
Pincho de mayon o plato de mayon.
El pincho de mayon o plato de mayon es uno de los más deliciosos platos típicos que te ofrece la zona.
PREPARACION:
1. Se limpia el mayon con agua limpia y se sazonar con sal por fuera.
2. Se traspasa al mayon con palos de pinchos
3. Se pone en la parrilla o en la candela se espera aproximadamente 15 minutos y listo.
PRODUCTOS DE LA ZONA
En esta zona se puede encontrar diversidad de frutas como:
LIMONES
CAFE
GUABA
CACAO
YUCA
DIRECCIÓN
¿Como llegar?
¿Transporte Terrestre?
Si usted y su familia o amistades se encuentran en la Provincia de Fco de Orellana, entonces le es muy fácil llegar al INFOCENTRO POMPEYA, en automóvil le tomara unas dos horas aproximadamente desde la Provincia de Fco de Orellana, y si quiere viajar en bus, llegara en unas dos horas y media desde el canton la joyas de los sachas asta la cabecera parroquial pompeya.
El infocentro pompeya está ubicada en la Provincia de Fco de Orellana a 37 kilómetros via Pompeya del canton joyas de los sachas, el cual es un lindo y maravilloso atractivo turístico para visitarlo.
¿ Transporte fluvial ?
cuenta con embarcaciones de transporte de carga y pasajeros en el río Napo desde Coca Ecuador, embarcaciones modernas que cuentan con los permisos respectivos de la marina del Ecuador, embarcaciones rápidas a cualquier sitio de los pueblos ubicados en la ribera del río Napo; ideal para turismo y pueda llegar asta el infocentro pompeya le tomara aproximadamente unas 2 horas en llegar al puerto pompeya.
Horario de transporte fluvial.
los lunes, miércoles y jueves a las 7:30 am para la ciudad fronteriza de Nuevo Rocafuerte ($ 18.75, 10 horas). Regresa a Coca, saliendo de Nuevo Rocafuerte los miércoles, sábados y domingos a las 5 am (12 a 14 horas).